株式会社　食　巧　房　は、業務用食材等の販売を目的とし、平成23年6月8日に、平成23年3月11日東日本大震災の被災地・壊滅的な被災を受けた南三陸町歌津地区から創業致しました。
業務用食材全般を取り扱うスペシャリストとしての機能　及び　提携工場による製造販売の機能を発揮し、業務用食材の幅広いニーズに答えます。

2011/06/08　 株式会社食巧房が、被災地より、創業致しました。
2011/07/05　 ホームページ公開致しました。
2012/10/16 　ホームページを更新致しました。
2013/05/28 ホームページを更新致しました。
2014/09/10 ヒラヌマ様、お問い合わせありがとうございます。
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平成25年5月28日
未曾有の被害をもたらした大震災から早くも二年と二か月が過ぎました。
山のような震災ガレキはほとんどが処理され、被災跡地はきれいになりました。
再生に向け、水産養殖の再開、水産加工場など各加工場の再開、災害公営住宅、高台移転の造成工事も始まり、大きく前進しているものの、未だに、スピード感に欠けている思いがあります。
一日でも早く、多くの方が安心して生活できる町に再建できるように、皆で力を合わせて頑張りたいと思います。